MENUKORT

De enkelte retter kan bestilles fra torsdag d. 5. oktober
Indtil d. 4. oktober er menuen fastlagt på forhånd. 
Vil I gerne vide menuen inden I besøger os //

Menuen kan oplyses dagligt fra kl. 14.00

Vi skal bede om en forudbestilling af de enkelte retter, senest kl. 14.00 samme dag
Send jeres bestilling på info@ballebro.dk eller ring på 74461303

Forretter:
Stegte kammuslinger i røget kernemælks sauce, melon, 
teriyaki og sød tomat
Kr. 110,-
——
Carpaccio af oksekød m. comté, syltede perleløg, tørret æggeblomme toppet m. japanske urter
Kr. 120,-

Hovedretter:
Surf & Turf · Lammeryg og hummerhale m. brændt
gulerods puré, rødbede bånd og spæde gulerødder
Sauce chaudes og pommes fondant
Kr. 295,-
——
Beef Wellingtong · Oksemørbrad, svampe duxelle, parmaskinke, morkel, kantareller og bagt selleri puré
Rødvinsglace & pommes Anna
Kr. 320,- (min. 2 kuverter)