FROKOST
Forret – Anrettet:
Varmrøget laks, blomkål, agurk, dildmayo og brød
Brød og smør
Hovedret – Serveres ved bordene
Unghanebryst i flødesauce
Svinemørbrad stegt i Dijon
Sprøde salater med blomkål, estragon, pinjekerner, syltede rødløg og pesto
Grove rodfrugter
Dip af valnøddepesto
Rissollées
Dessert – Anrettet // Vælg mellem:
– Port Salut, Gorgonzola, friteret camembert, syltede nødder, curd, rystede bær, crumble brud og knækbrød
– Gâteau Marcel, egen sorbet og frisk frugt
– Jordbær trifli
– Chokolade brownie, kompot og hjemmelavet is
Kuvertpris kr. 390,- (min. 25 personer)
Børn til og med 2 år er gratis
Børn ml. 3-10 år er halv pris
Tilvalg –
Velkomstdrink: kr. 40,-/kuvert – vælg mellem:
– Reminger Peche. Let sødlig og perlende aperitif
– Marquis de la Tour. Halvsød mousserende vin
– Cava Brut. Medium fyldig og frisk smag (+10,-/kuvert)
– Crémant D’ Alsace. Cremet og behagelig (+15,-/kuvert)
– Champagne, Frankrig. Fin syrebalance (+30,-/kuvert)
Kaffe/te – kr. 55,-/kuvert
Med hjemmebagte småkager eller chokolade
Alle ovenstående priser er gældende for 2020
TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med events
KONTAKT OS
DK-6400
Sønderborg
Tlf.: (+45) 74461303
info@ballebro.dk
BESØG OS
Ballebro Færgekro
Færgevej 5