NYTÅRSMENU 

Laks
Ballotine med laks, rejer og caviar, emulsion af fløde,
citron og urte olie
Focaccia og smør

Oksemørbrad
Australsk oksemørbrad med kartoffelsoufflé, hvidkålskrokette, timbale af grønkål, sauce Robert og grønkåls chips

Chokolade
Chokolade fondant med blødende hjerte, vaniljeis og knas

Kr. 350,- pr. kuvert 
Rødvin til middagen følger med!!

Bestilling:
Bestil på info@ballebro.dk eller på 74 46 13 03

Afhentning:
Menuen afhentes onsdag d. 30. december ml. 15:00-18:00
Tidspunkt aftales ved bestilling

Deadline:
Vi skal have din bestilling senest søndag d. 27. december
Vejledning vedlægges menuen